アイシングに適したクッキー生地レッスン


アイシングに適したクッキー生地とは

・厚さが均一

・表面がツルツル

・割れにくい程度に固さがある

 

適していないクッキー生地だとうまくアイシングができなかったり、アイシングの部分が乾きにくかったりします。

 

また、アイシングのクリームがお砂糖でできているため、クッキー生地の甘さは控えています。

 

また、大切な工程を一つしっかりおさえるだけで、クッキー作りのめんどくさい工程を省くことができます。

 

スタンドミキサーだともっと楽ちんです。

 

焼き時間には、

☆なぜこの手順が大切なのか

☆工程の意味

についての座学も行います。

 

★ご自宅でアイシングを楽しみたい方

★人にプレゼントできる型抜きクッキーを作れるようになりたい方

★お子様とクッキー作りを楽しみたい方

★気軽に型抜きクッキーを楽しみたい方

★お教室をされている方でもっと楽に綺麗なクッキーを準備されたい講師様

★クッキー生地の工程や手順について深く学びたい方

★糖質を控えたクッキーを作りたい方

にオススメの内容となっております。

 

お教室の型を使用していただけますが、

ご自宅にある型も持ち込み可です♪

 

レッスン料:5500円

レッスンで焼いたクッキーは持ち帰れます。


※同じ日に、「袋1枚でできる米粉クッキーレッスン」も受講可能です。その場合は内容が重複するところがあるため、レッスン追加料は3500円→3000円とさせていただきます。

同時に2つ受講される方は、申し込み欄にそのように記載いただけたらと思います。




袋1枚で作れる米粉クッキー生地レッスン


洗い物いらずの袋1枚で作れるオートミールと米粉のクッキーです。

 

アイシングに適しているだけでなく、

★子どものおやつに手早く作りたい方

★お子様と楽しみたい方

★冷蔵庫に生地を寝かす手間を省きたい方

★スタンプクッキーを楽しみたい方

に適したクッキー生地です。

 

対面レッスンでは小麦粉と油、砂糖についての講座を含みます。

 

また、このレッスンでは卵を使用しますが、卵不使用も可能です。お気軽にご相談くださいね。

 

対面レッスン料:3500円

 ※「アイシングに適したクッキー生地レッスン」を受けてくださった方は、内容が重複しているところがあるため、3000円とさせていただきます。


※「アイシングに適したクッキー生地レッスン」と同じ日に受講も可能です。その際もレッスン料は追加料3000円とさせていただきます。



米粉のパンクッキー


Cochat先生ご考案の、人気のパンクッキーレッスンです。

 

見てうっとりするほど小さくて、「可愛い~!!!]が止まりません!

 

生地を粘土のように1つ1つパンの形に成形するのがとっても楽しく、親子でも楽しめます。

 

また、と~~~~っても美味しく、試食が止まらなくなるので要注意!

 

小麦粉・卵・乳不使用なので、

プレゼントにも向いています♪

 

対面レッスン 4500円

オンラインレッスン 4000円

 

※お教室でもレッスンをされたい方は、ライセンス料を含みます。

 

対面レッスン 5500円

 

オンラインレッスン5000円